Queijo Catupiry Requeijão Cremoso
Esse queijo tem a característica de um requejão cremoso, porém ele é bem mais pastoso, e por conter mais gordura é bem consistente e possui um sabor bem mais marcante. O nome vem de em referência a marca homônima, pois foi a pioneira no processamento do Requeijão Cremoso. O Requeijão Tradicional é um produto 100% nacional.
Preparo:
Pode ser consumido puro ou como elementos em sobremesas, cremes, pizzas ou em pratos salgados.
Curiosidade:
"Catupiri" vem do tupi antigo katupyryb, que significa "muito bom" (katu, bom + pyryb, muito).
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