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    Tomate Cereja

    O tomate cereja (Solanum lycopersicum var. cerasiforme ) é uma espécie de tomate cujo tamanho é menor e, normalmente, seu sabor é um pouco mais doce que um tomate comum. Ele é usado em saladas, enfeites de pratos sofisticados ou mesmo comido puro. Seu diâmetro varia entre 3 e 10 cm, e seu formato entre a esfera e a elipse. O tomate cereja tem sido cultivado desde pelo menos o início dos anos 1800 e é presumido ter originado no Peru e Norte do Chile. Inglês: Cherry Tomato / Francês: Tomates Cerises

    Sobre Tomate Cereja

    Preparo:

    O tomate cereja é muito utilizado em saladas ou como componente de pratos quentes.


    Curiosidade:

    O tomate-cereja possui as mesmas propriedades dos demais tomates, seu único diferencial está no seu sabor mais adocicado e menos ácido.


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