No dia 16 de outubro é comemorado o dia mundial de um dos alimentos que mais estão presentes na nossa alimentação. O bom companheiro do café da manhã e dos lanches da tarde. Aquele que nos dá mil possibilidades de combinação na gastronomia. E olha que tem pão de malte, pão de milho, pão de centeio, pão de água, pão de queijo, e por aí vai…
Além de ser um dos alimentos mais baratos, ele consegue se adaptar à diversas refeições e podemos consumir a qualquer hora do dia, inclusive como prato principal.
Nós temos aqui no canal, 2 mini documentários relacionados a este assunto. Um deles é sobre a vida de padeiro, vídeo gravado com depoimento do Chef Dominique Guerin.
O outro é sobre o pão do bento, que conta a história de um apaixonado por pães que construiu seu próprio negócio com processo artesanal de fabricação.
Pra quem ainda não viu, aí vão os links:
São vídeos curtos mas com histórias bem interessantes de como o alimento é capaz de proporcionar tantas coisas bacanas pra quem faz e pra quem come!
Ah, claro que separamos também algumas receitas feitas com este ingrediente tão importante:
Pra quem ficou com vontade de comer pão, aproveite nossas dicas e bom apetite! =)