Como fazer Croque Madame - SANDUÍCHE Francês de OVO, PRESUNTO e MOLHO BRANCO

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 20 minutos
Serve 2 porções
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Temos certeza que seu lanche ou café (ou pequeno almoço) não será o mesmo depois de ver essa receita! Não vamos falar mais nada. Veja, faça e coma.... e, é claro, comente abaixo sua experiência.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1
    Colocar duas fatias de pão na assadeira e passe a mostarda
  2. 2
    Cobrir com as três fatias de presunto em cada pão
  3. 3
    Cobrir com o queijo e levar ao forno alto (220C) para derreter o queijo
  4. 4
    Cobrir com as duas fatias de pão e regar com o molho branco
  5. 5
    Levar ao forno, até o molho branco ferver, por 4 minutos
  6. 6
    Fritar os ovos na manteiga em uma frigideira anti aderente, deixando as gemas moles
  7. 7
    Cobrir os sanduíches com os ovos

Dicas do Chef

    Caso não encontre queijo gruyere, utilize muçarela, emmental ou queijo minas padrão. O mesmo pode ser para o presunto, pode ser qualquer outro fiambre do seu gosto.

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