Cupcake Red Velvet

Enviar para um amigo
Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 30 minutos
Serve 12 cupcakes
  • 0
  • 0
  • 1
  • Marcar receita como feita
  • Favoritar

Sabe aquele bolo vermelho famoso dos Estados Unidos com Cream Cheese? Então, aqui temos uma receita fácil e rápida para fazer, porém em porções individuais em forma de cupcake. Uma curiosidade: O bolo ficou famoso no sul dos EUA e hoje é servido em vários hotéis pelo país.

Ingredientes

Massa do Bolo
Cobertura

Utensílios

Modo de Preparo

  1. 1
    Para a massa do bolo, misture a farinha, cacau em pó e sal
  2. 2
    Bata na batedeira o açúcar com o óleo
  3. 3
    Adicione o ovo um e bata bem
  4. 4
    Acrescente o corante e o extrato de baunilha e bata
  5. 5
    Em velocidade baixa, acrescente a farinha e o iogurte. Bata até ficar homogêneo
  6. 6
    Em um pote pequeno, misture o bicarbonato com o vinagre
  7. 7
    Acrescente a mistura de bicarbonato e bata por apenas 10 segundos
  8. 8
    Preencha ¾ das 12 forminhas de cupcake
  9. 9
    Asse a 180C por 20 minutos
  10. 10
    Para a cobertura: bata a manteiga e cream cheese em temperatura ambiente, e o extrato de baunilha
  11. 11
    Acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro e bata até formar um creme
  12. 12
    Espere os cupcakes esfriarem para passar a cobertura

Dicas do Chef

    Use todos os ingredientes em temperatura ambiente para que a mistura fique homogênea.

Outras receitas com os ingredientes relacionados

Gostou?! Tem alguma dúvida? Comente aqui!

Receita de Cupcake Red Velvet em vídeo | Gourmet a Dois
Cadastre-se!


Conversor de Medidas para Receitas

Conversor de Medidas para Receitas