Molho Branco (Béchamel)

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 15 minutos
Serve 2
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Um molho super básico que você pode fazer com ingredientes que são fáceis de achar em casa.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1
    Esquente o leite com uma folha de louro e o cravo.
  2. 2
    Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
  3. 3
    Acrescente a farinha e frite por um minuto.
  4. 4
    Junte o leite, descartando o louro e o cravo e cozinhe até engrossar.
  5. 5
    Acrescente sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.
  6. 6
    Cubra o macarrão ou qualquer outra massa e sirva imediatamente.

Dicas do Chef

    Fritamos a cebola para dar mais sabor, mas é opcional. Com esse molho, você pode rechear lasanhas, servir com peixe ou como base sopas.

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Receita de Molho Branco (Béchamel) em vídeo | Gourmet a Dois

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