Ovos Recheados e Bacon (Deviled Eggs)

Name: Ovos Recheados e Bacon (Deviled Eggs)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Cuisine: Americana
Ingredients: 12un de ovo; 3de fatias de bacon picado; 1/3xíc de maionese; 1cl sopa de mostarda dijon; 1cl sopa de cebolinha picada; pimenta do reino a gosto

Uma receita que consegue ser simples e sofisticada ao mesmo tempo. Além de decorar a mesa, é uma opção de entrada com sabores que casam perfeiramente: Mostarda e bacon!

Ingredientes

12 un de ovo
3 de fatias de bacon picado
¹/₃ xíc de maionese
1 cl sopa de mostarda dijon
1 cl sopa de cebolinha picada
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1

Coloque os ovos em uma panela grande com água
2

Ferva, desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 10 minutos
3

Corte os ovos ao meio e retire as gemas cozidas
4

Frite o bacon até dourar bem
5

Reserve 2 colheres de sopa da gordura do bacon
6

Misture as gemas, gordura do bacon, sal, pimenta do reino, maionese, mostarda e cebolinha
7

Coloque a mistura em um saco de confeiteiro ou embalagem plástica e preencha as claras cozidas
8

Decore com cebolinha e bacon frito