Pizza branca com óleo de cebolinha

Enviar para um amigo
Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 30 minutos
  • 0
  • 0
  • 0
  • Marcar receita como feita
  • Favoritar

De massa crocante e preparada na frigideira, a pizza branca é uma daquelas opções de aperitivo pra ninguém botar defeito! O óleo de cebolinha dá o sabor especial e também pode ser usado em diversas receitas.

Ingredientes

Para a massa
Óleo de cebolinha

Utensílios

Modo de Preparo

  1. 1
    Misture a farinha, açúcar e sal em uma batedeira com o gancho
  2. 2
    Adicione a água morna e misture por 1 minuto
  3. 3
    Junte o óleo e bata por 5 minutos em velocidade alta. Reserve.
  4. 4
    Para o óleo de cebolinha: bata em um liquidificador, 1 xícara de cebolinha, óleo vegetal, sal e pimenta do reino.
  5. 5
    Separe 5 colheres de sopa dessa óleo e misture o bicarbonato de sódio. Reserve na geladeira.
  6. 6
    Divida a massa em 2 partes
  7. 7
    Em uma bancada com farinha, abra uma das partes da massa em um disco fino.
  8. 8
    Espalhe o óleo de cebolinha com bicarbonato
  9. 9
    Dobre na mesma direção três vezes como uma carta
  10. 10
    Dobre duas vezes no sentido do comprimento.
  11. 11
    Abra a massa mais uma vez em um disco fino.
  12. 12
    Frite a massa com um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente até ficar bem dourado
  13. 13
    Pincele os discos com o óleo de cebolinha sem o bicarbonato

Dicas do Chef

    Utilize outras ervas como coentro, salsinha e rúcula. Para conseguir um efeito queimado na massa, use fogo bem alto.

Outras receitas com os ingredientes relacionados

Gostou?! Tem alguma dúvida? Comente aqui!

Receita de Pizza branca com óleo de cebolinha em vídeo | Gourmet a Dois

Receitas Relacionadas

Cadastre-se!


Conversor de Medidas para Receitas

Conversor de Medidas para Receitas