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Como Separar Gemas das Claras

Como Separar Gemas das Claras

Muitas receitas pedem apenas gemas, ou apenas claras dos ovos nos ingredientes. Nós que estamos sempre cozinhando, achamos esta técnica uma das mais fáceis para separar as partes dos ovos. Confira!

Ingredientes

  • Quantidade necessária de ovo

Modo de Preparo

  1. 1
    Use dois potes limpos
  2. 2
    Quebre o ovo ao meio
  3. 3
    Deixe a clara cair em um pote
  4. 4
    Usando as metades das casas
  5. 5
    Transfira a gema para cada metade
  6. 6
    Para que a clara se desprenda
  7. 7
    Coloque a gema no outro pote

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