Como preparar quinoa

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Tempo de Preparo 15 minutos
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A quinoa tem sido bastante consumida pelas pessoas por conter auto valor nutritivo e pelos benefícios que traz a saúde. Veja como cozinhar sua quinoa sem que ela perca os nutrientes durante o preparo.

Você vai precisar de

  • Quantidade necessária de quinoa

Modo de Preparo

  1. 1
    Ferva 1 xícara de água
  2. 2
    Ou caldo de legumes
  3. 3
    Junte ½ xícara de quinoa
  4. 4
    Mexa para soltar os grãos
  5. 5
    Tempere com sal a gosto
  6. 6
    Use fogo baixo
  7. 7
    Tampe a panela
  8. 8
    Cozinhe por 15 minutos
  9. 9
    Ou até a água secar

Dicas do Chef

    O grão de quinoa pode ser consumido de diversas formas. Misturado em saladas, sucos, risotos e doces. A farinha de quinoa pode ser usada como base para pães, pudins, mingaus e biscoitos. Ela pode ser consumida também em forma de flocos, polvilhada em vitaminas e em salada de frutas.

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