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Romã

Romã

A romã é uma infrutescência da romãzeira (Punica granatum), originário do mediterrâneo oriental e médio oriente onde é tomado como aperitivo, sobremesa ou algumas vezes em bebida alcoólica. O seu interior é subdividido por finas películas, que formam pequenas sementes possuidoras de uma polpa comestível. Inglês: Pomegranate / Francês: Granade

Preparo:

A romã é uma fruta bastante versátil, pois ela pode ser vai bem em pratos doces, sucos, pratos salgados e saladas. O cuidado maior pode ser com as sementes.

Curiosidade:

Segundo pesquisas, a romãzeira provém da Grécia, Síria e Chipre e também centro do Oriente Próximo, que inclui o interior da Ásia Menor, a Transcaucásia, o Irã e as terras altas do Turcomenistão, junto com outras plantas frutíferas como a figueira,macieira, pereira, marmeleiro, cerejeira, amendoeira, avelaneira e castanheira.


Receitas com Romã


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