Como Fazer Iogurte Caseiro

Aprenda a fazer Iogurte natural caseiro!

Ingredientes

1 L de leite integral
¹/₄ xíc de iogurte integral

Modo de Preparo

1

Aqueça o leite até ficar bem quente, mas sem ferver.
2

Desligue o fogo.
3

Deixe o leite esfriar por 20 minutos, ou até conseguir aguentar colocar o dedo e permanecer por 10 segundos.
4

Acrescente o iogurte. Misture, feche a panela e reserve em temperatura ambiente por 10 horas. Leve à geladeira.

Dicas do Gourmet a dois

Após reservar em temperatura ambiente por 10 horas, colocar o Iogurte na geladeira. Depois de aquecer o leite, deixe-o esfriar por 20 minutos, ou até conseguir aguentar colocar o dedo e permanecer por 10 segundos.