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    Como fazer vieiras coquille Saint-Jacques

    Vieiras são frutos do mar da família dos moluscos e possuem um sabor leve e sutil. Sua carne vem dentro de conchas em formato de leque, e podem ser usadas na decoração do prato. Suas conchas são apreciadas por colecionadores de todo o mundo. As vieiras são ingredientes muito sensíveis e por isso são vendidas congelada.

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