Pimenta Biquinho Pimenta de bico, Pimenta de biquinho
Seu nome científico é: Capsicun Chinese, da família Solanaceae (que é a mesma do tomate, berinjela e pimentões). Seu pequeno tamanho as tornam ideais para que sejam consumidas por inteiras como aperitivo, sendo preparadas principalmente em conservas de vinagre.
a pimenta biquinho, não possui ardência. Apesar disso ela mantem o aroma maravilhoso e o sabor característico das pimentas.
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