Como Fazer Creme Chantilly
Ingredientes
- Quantidade necessária de creme de leite fresco
- açúcar de confeiteiro (opcional)
- extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
-
1Em um pote de vidro ou metal, acrescente o creme de leite fresco bem gelado
-
2Bata com um fuet ou em batedeira até engrossar
-
3Se desejar, acrescente açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha
-
4Sirva com frutas ou em sobremesas.
Dicas do Gourmet a dois
Se for usar a batedeira, cuidado para não bater muito, no contrário poderá virar manteiga.
Visitamos em Mendoza a Vinícola da primeira Enóloga da Argentina, Susana Balbo
Nada de lactose - Conheça os leites vegetais
Aromaterapia: A cozinha alquimista.
A origem da pizza