Como Cozinhar Ovos
Como Cozinhar Ovos
Sabe aquela película cinza que fica em volta da gema quando cozinhamos o ovo? Com esta técnica isso não acontecerá! Além disso, a clara fica firme e macia. Confira!
Modo de Preparo
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1Coloque a água em temperatura ambiente na panela
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2Junte os ovos
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3Ligue o fogo
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4Quando ferver, desligue o fogo
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5Tampe a panela e espere 14 minutos
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6Descasque os ovos
Dicas do Gourmet a dois
Espere os ovos esfriarem para descascar, se preferir jogue-o em uma bacia de água fria.
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