Receita Queijo Mascarpone Caseiro (Tiramisu e outras receitas)

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Tempo de Preparo 9 horasServe ~2 Xícaras
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Sabe aquele queijo maravilhoso que usamos no Tiramisu e que é difícil de achar? Então, decidimos resolver os problemas fazendo um queijo tipo Mascarpone e poderá ser utilizado em qualquer receita.

Você vai precisar de

Modo de Preparo

  1. 1
    Em uma panela, ferva creme de leite fresco até quase ferver e cozinhe por 3 minutos
  2. 2
    Adicione o suco de limão e cozinhe por mais 3 minutos
  3. 3
    Desligue o fogo e reserve por 30 minutos
  4. 4
    Forre um coador com um pano (muselina ou voil/voal) e reserve na geladeira por 8 horas

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