Arroz Branco White Rice
O arroz ,constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa, é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. Os benefícios do arroz são fornecer energia ao organismo com carboidratos saudáveis. O arroz é um alimento rico em carboidratos mas também tem proteínas, vitaminas e minerais essenciais ao organismo. Inglês: Rice /Francês: Riz
Preparo:
Pranto indispensável na cozinha brasileira, o arroz pode ser feito de variadas formas, do básico refogado com cebola e alho até mesmo levado ao forno com outros ingredientes. Utilizado também em arroz doce.
Curiosidade:
O arroz é o terceiro alimento mais cultivado do mundo, atrás apenas do trigo e do milho. Brasil é o maior produtor e consumidor de arroz fora da Ásia.
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