Como Fazer Arroz Agulhinha Soltinho

Aprenda a fazer um arroz agulinha soltinho e gostoso!

Ingredientes

1 xíc de arroz branco
2 de Dentes de alho amassados
1 cl sopa de óleo
2 xíc de água
1 cl sopa de sal

Modo de Preparo

1

Coloque a água para ferver
2

Frite o alho no óleo
3

Junte o arroz lavado
4

Acrescente 1 colher de sopa sal
5

Refogue por 3 minutos
6

Junte a água fervente
7

Cozinhe até secar a água
8

Deixe descansar por 10 minutos antes de servir

Dicas do Gourmet a dois

Se deixar o alho dourar demais, o arroz não vai ficar branquinho. Por isso ao primeiro sinal de cor, junte o arroz. É importante dar ao arroz os 10 minutos de repouso depois de secar a água, pois o vapor dentro da panela continuará a cozinhar o arroz.