Tortilhas de frango
https://www.instagram.com/p/CZ-ZneRpL7X/
Tortilhas de frango
Ingredientes
Recheio
- 6 un de tortilha
- 500 g de frango desfiado
- 1/4 xíc de azeite de oliva
- 2 cl sopa de alho picado
- 1 xíc de cebola roxa picada
- 1 cl sopa de pimenta dedo de moça
- 1/2 cl sopa de chili em pó
- 1/2 xíc de coentro o talo picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- pitada de sal
Pico de galo
- 2 cl sopa de coentro
- 1 xíc de tomate picado
- 1 xíc de cebola roxa picada
- 2 un de limão o suco
- 1/3 cl sopa de sal
Modo de Preparo
-
1Para o pico de gallo misture todos os ingredientes em uma tigela.
-
2Em uma panela quente coloque azeite e refogue os talos e a cebola.
-
3Quando estiver suando acrescente o alho e a pimenta.
-
4Deixe dourar e acrescente o chili e o frango desfiado.
-
5Recheie as tortilhas com o frango, o queijo e o pico de galo.
Dicas do Gourmet a dois
Pra ficar ainda mais gostoso pode gratinar o queijo!
Visitamos em Mendoza a Vinícola da primeira Enóloga da Argentina, Susana Balbo
Nada de lactose - Conheça os leites vegetais
Aromaterapia: A cozinha alquimista.
A origem da pizza