Arroz de Natal com Lentilha e Cebola Caramelizada (Mjadra)

Name: Arroz de Natal com Lentilha e Cebola Caramelizada (Mjadra)
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1xíc de arroz branco cozido; 11/2xíc de lentilha; 4de cebola grandes picadas bem finas; 4cl sopa de óleo; pimenta do reino a gosto

Aprenda a fazer um Arroz com Lentilha e Cebola Caramelizada super criativo para a sua Ceia de Natal! Mjadra ou Mijadra é um delicioso prato de origem árabe.

Ingredientes

1 xíc de arroz branco cozido
1 ¹/₂ xíc de lentilha
4 de cebola grandes picadas bem finas
4 cl sopa de óleo
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1

Cozinhar o arroz.
Como Fazer Arroz Agulhinha Soltinho

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2

Cozinhar as lentilhas.
3

Fatiar as cebolas bem finas. Fritar as cebolas no óleo até dourarem bem, quase queimando.
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4

Misturar todos os ingredientes. Opcional: nozes e passas.