Modo de Preparo

1. 1
   Para a cebola: refogar a cebola no azeite por 2 minutos. Junte o vinho, açúcar e vinagre. Cozinhar até as cebolas ficarem translúcidas. Reserve as cebolas.
2. 2
   Cortar o queijo em quadrados.
3. 3
   Passar o queijo no ovo batido e depois na farinha de rosca.
4. 4
   Fritar o queijo em óleo quente até dourarem.
5. 5
   Cobrir com o queijo e a geleia de cebola.