Cajuzinho

O cajuzinho é um dos doces que não pode faltar nas festas de aniversário. Fizemos nossa versão deste clássico que além de ficar muito gostoso (por conta do sabor do amendoim torrado), é muito fácil de preparar pois não utiliza fogão.

Ingredientes

500 g de amendoim cru
1 leite condensado
4 cl sopa de cacau em pó
¹/₂ xíc de açúcar refinado
¹/₄ cl chá de sal

Modo de Preparo

1

Torre o amendoim no forno a 180 graus por 20 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos para não queimar
2

Esfregue o amendoim para retirar a casca
3

Processe o amendoim até virar uma farinha grossa
4

Em um pote grande adicione o amendoim, o leite condensado, o cacau, o sal e misture
5

Deixe descansar por 10 minutos
6

Forme os cajuzinhos, envolva no açúcar e decore com um amendoim