Como Fazer Pele Crocante em Peixe
Como Fazer Pele Crocante em Peixe
Saiba como deixar seu peixe com aquela pele crocante por cima, sem queima-lo e fazendo com que ele fique suculento por dentro.
Ingredientes
Modo de Preparo
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1Seque a pele do peixe
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2Tempere com sal e pimenta do reino
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3Esquente bem a panela
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4Adicione óleo
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5Frite o peixe com a pele para baixo
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6Não mexa no peixe por 5 minutos
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7Vire e tempere com sal e pimenta
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8Cozinhe por 3 minutos
Dicas do Gourmet a dois
Esta dica serve para diversos tipos de peixe, utilizamos o salmão mas você pode fazer com o tipo de peixe que preferir.
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