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Espinafre Espinafre

O espinafre (Spinacia oleracea) é uma hortaliça que foi trazida para o Brasil pelos portugueses na época da colonização. Possui muitas substâncias benéficas para a saúde, tais como o ferro, cálcio, fosfóro, vitamina B e A. Inglês: Spinach / Francês: Épinards

Sobre Espinafre

Preparo:

Na gastronomia costuma ser utilizado em diversas receitas como cremes, caldos, molhos, saladas, acompanhamento e como base para massas.


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