Macarrão com Queijo e Contrafilé (Mac & Cheese Turbinado)

Macarrão, queijo e carne, tem algo melhor? Confira com os olhos a Receita de Mac&Cheese com contrafilé e faça em casa já!

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MODO DE PREPARO 1. Cozinhar o macarrão (aprenda a cozinhar/preparar macarrão: https://youtu.be/mviaA4Y13eI)
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2. Temperar a carne com sal, pimenta e fritar com 2 colheres de sopa de azeite. Retirar da panela
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3. Na mesma panela, fritar as cebolas com 1 colher de sopa de azeite, adicionar os cogumelos e alho
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4. Temperar com sal, juntar o creme de leite e cozinhar até engrossar
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5. Em outra panela, colocar 1 colher de sopa de azeite, o espinafre e cozinhar com a panela tampada por 5 minutos
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6. Ao espinafre, juntar 1 ¼ xícara de creme de leite fresco, os queijos e cozinhar até derreterem. Adicionar a noz moscada.
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7. Juntar ao espinafre a mistura de cogumelos
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8. Fatiar a carne e acrescentar ao molho junto com o macarrão. Misturar bem.
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9. Colocar tudo em uma assadeira untada e cobrir com alguns pedaços de queijo gorgonzola
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10. Assar a 180C por 20 minutos