Categorias

Nozes

As nozes são o fruto da nogueira (Juglans regia L), têm uma forma arredondada e uma casca dura e rugosa, de cor castanho-avermelhada. No seu interior encontramos a sua parte comestível. É rica em vitaminas A, C, E e potássio, essas substância no sangue ajudam a diminuir o colesterol alto. As nozes também apresentam um grande conjunto de antioxidantes, como ômega-3 e os polifenóis. Inglês: Nuts / Frânces: Noix

Sobre Nozes

Guia de Compra:

Podemos encontrar no mercado as nozes inteiras com as cascas, inteiras, moídas ou em farinha.

Preparo:

Ela pode ser consumida sozinha, numa salada para dar uma textura crocante ao prato, misturada na granola, como base de sobremesas, bolos e tortas.


Receitas relacionadas

Cadastre-se!

Receitas


Conversor de Medidas para Receitas

Conversor de Medidas para Receitas