Barra de Cereal Natural

Saiba como fazer uma barrinha de cereal super nutritiva e sem açúcar para aquelas horas de fome.

Ingredientes

1 xíc de tâmara sem caroço
¹/₄ xíc de sementes de girassol
²/₄ xíc de amêndoas cruas
¹/₄ xíc de nozes
2 cl sopa de sementes de chia
³/₄ xíc de damasco
2 cl sopa de óleo de coco

Modo de Preparo

1

Coloque todos os ingredientes no processador. Bata por dois minutos
2

Transfira para um tabuleiro quadrado forrado com papel manteiga
3

Refrigere por vinte minutos
4

Corte em quadrados

Dicas do Gourmet a dois

Dura na geladeira por uma semana, e no freezer por tempo indeterminado. Podemos usar outras castanhas, como as de cajú, do Brasil, avelãs etc. O óleo de coco é importante nessa receita pois ele endurece em temperatura ambiente, o que mantém a barra unida.