Receita de Quentão

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 30 minutos
Serve 10
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Aprenda a fazer esse clássico das festas juninas.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1
    Em uma panela, derreta o açúcar na água
  2. 2
    Junte as raspas, a maçã e o gengibre
  3. 3
    Adicione a cachaça e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo
  4. 4
    Coe o líquido
  5. 5
    Sirva com os pedaços de maçã

Dicas do Chef

    Cozinhe com a panela fechada para não reduzir demais o líquido. Experimente outras especiarias: anis estrelado, noz moscada, pimenta da Jamaica, capim limão etc. Mantenha o quentão em garrafa térmica para manter o calor.

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