Wrap (Rolinho) de Legumes com Camarão

O rolinho de legumes e camarão é uma excelente opção para receber os amigos em casa e servir uma entrada leve, natural e saborosa. Este rolinho pode ser recheado com diversos tipos de legumes, verduras e brotos. Para quem não come carne, o camarão é opcional então fique a vontade e abuse das alternativas!

Ingredientes

8 un de folha de arroz
1 xíc de camarão cozido
1 alface
1 ramo de hortelã
1 ramo de coentro
1 un de pepino
1 un de manga
1 un de pimentão
1 un de cenoura

Modo de Preparo

1

Corte a cenoura, pepino, manga e pimentão em palitos
2

Banhe o papel de arroz em água morna por 10 segundos e deite-o em uma toalha
3

Coloque um pouco de cada ingrediente no meio do papel de arroz. As ervas podem ser cortadas com as mãos.
4

Feche a parte de cima do papel, depois os lados e enrole a parte inferior para formar um cilindro
5

Sirva com molho de amendoim tailandês (molho satay)