Biscoito de Polvilho
Biscoito de Polvilho
Biscoito de polvilho crocante feito em casa, receita clássica que agrada adultos e crianças. Fizemos e deu tão certo que compartilhamos aqui com vocês, veja só.
Ingredientes
- 500 g de polvilho azedo
- 1 xíc de leite
- 1 xíc de óleo vegetal
- 1 xíc de água
- 1 un de ovo
- 1 cl sopa de sal
- 1/4 xíc de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
-
1Misture o povilho e sal em um pote grande
-
2Ferva o leite com o óleo
-
3Acrescente a mistura de leite ao povilho e misture
-
4Adicione o ovo e misture
-
5Junte a água, o queijo ralado e misture
-
6Bata em uma batedeira até a massa ficar homogênea
-
7Coloque a massa em um saco de confeitar com o bico redondo
-
8Faça biscoitos longos em uma assadeira untada com manteiga
-
9Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos
Dicas do Gourmet a dois
Adicione ervas como tomilho e alecrim para dar um sabor mais interessante.
Visitamos em Mendoza a Vinícola da primeira Enóloga da Argentina, Susana Balbo
Nada de lactose - Conheça os leites vegetais
Aromaterapia: A cozinha alquimista.
A origem da pizza