Modo de Preparo

1. 1
   Misture o açúcar e a canela
2. 2
   Corte a massa em um retângulo de 40 X 20 cm
3. 3
   Espalhe um pouco da mistura de açúcar na bancada de trabalho
4. 4
   Sobre a mistura de açúcar, coloque a massa, espalhe mais da mistura de açúcar por cima da massa e com a ajuda de rolo, pressione para que a mistura grude à massa
5. 5
   Enrole os dois lados maiores da massa até o centro
6. 6
   Leve a massa ao freezer e deixe gelar por 20 minutos
7. 7
   Faça caortes de 1 cm na massa enrolada
8. 8
   Volte ao freezer por 1 hora
9. 9
   Salpique açúcar nos palmiers
10. 10
    Asse os palmiers a 230C por 6 minutos
11. 11
    Vire os palmiers e asse por mais 4 minutos