Picolé ou Paleta Mexicana de Paçoca Cremosa
Picolé ou Paleta Mexicana de Paçoca Cremosa
Picolé de Paçoca três em um: Derrete, refresca e satisfaz. Também chamado de Paleta de Paçoca, vai ser a nova sobremesa do seu Verão!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xíc de leite
- 2 de ovos
Modo de Preparo
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1Em uma panela, misturar o leite condensado, leite e as 2 gemas.
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2Ligar o fogo baixo e cozinhar até engrossar.
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3Bater as claras em neve. Na panela, juntar o creme de leite e misturar.
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4Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.
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5Esfarelar as paçocas e juntar ao creme.
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6Colocar o creme nas formas de picolé, juntando pedaços de paçoca. Levar ao freezer por 12 horas.
Dicas do Gourmet a dois
Use leite integral para dar mais cremosidade ao picolé.
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