3 Tipo de Chocolate Quente (Chocolate Branco, Red Velvet e Nutella)
Ingredientes
Chocolate branco com marshmallows
- 1 xíc de leite
- 1/4 xíc de chocolate branco picado
- 1/4 xíc de chocolate branco derretido
- 1/4 cl chá de extrato de baunilha
- Corante alimentício azul (opcional)
Red velvet
- 1 xíc de leite
- 3 cl sopa de cacau em pó
- 2 cl sopa de açúcar refinado
- Corante alimentício vermelho
- Gostas de chocolate
- Confeitos
Nutella e avelãs
- 1 xíc de leite
- 1 cl sopa de creme de avelãs (nutella ou variantes)
- 1 cl sopa de açúcar refinado
- 1 cl sopa de avelãs tostadas
Modo de Preparo
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11 - Chocolate Branco com marshmallows: Bater o creme em chantilly Banhar a borda da xícara no chocolate derretido Cobrir a borda com confeitos Esquentar na panela O leite, chocolate e baunilha Não ferver Misturar o corante Cobrir com marshmallows
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22 - Red velvet Esquentar sem ferver Leite, cacau, açúcar e corante Mexer Bater o creme em chantilly Cobrir o chocolate quente com chantilly, gotas de chocolate e confeitos
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33 - Nutela e avelãs Esquentar sem ferver Leite, Nutella, cacau e açúcar Cobrir com marshmallows e avelãs
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