Modo de Preparo

1. 1
   Lave o bacalhau para retirar o excesso de sal
2. 2
   Coloque o peixe na água
3. 3
   Reserve na geladeira por 48 horas
4. 4
   Trocando a água 2 vezes ao dia
5. 5
   Seque o peixe com papel toalha