Bacalhau à Lagareiro

Name: Bacalhau à Lagareiro
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2un de lombos de bacalhau; 800ml de leite; 8un de batatas inglesa pequenas; 1un de cabeça de alho; 1/4xíc de azeite de oliva; 8un de aspargos; pimenta do reino à gosto

Esse bacalhau assado com batatas e aspargos vai te tirar do sério! Uma receita portuguesa muito fácil e prática de fazer.

Ingredientes

Para o Bacalhau

2 un de lombos de bacalhau
800 ml de leite
8 un de batatas inglesa pequenas
1 un de cabeça de alho
¹/₄ xíc de azeite de oliva
8 un de aspargos
sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

1

Cozinhe o bacalhau no leite em fogo baixo por 10 minutos. Transfira o peixe para uma assadeira
2

Cozinhe as batatas no leite por 10 minutos e leve-as à assadeira junto com o bacalhau
3

Corte a ponta das cabeças de alho e acrescente à assadeira
4

Regue tudo com azeite e tempere com sal e pimenta do reino
5

Asse por 20 minutos a 200 C, forno médio
6

Faltando 10 minutos, junte os aspargos à assadeira
7

Sirva e regue mais azeite