Costela de Porco (Melhor que Outback)
Ingredientes
- 2 de peças de costela de porco
- 1 xíc de molho barbecue
- 2 cl sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta à gosto
Modo de Preparo
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1Regue as costelas com azeite
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2Tempere com sal e pimenta e cubra com papel alumínio.
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3Asse a 180º C por uma hora
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4Envolva as costelas com o molho
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5Retorne ao forno sem o papel alumínio
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6Asse por meia hora
Dicas do Gourmet a dois
Forre a assadeira com papel manteiga para as costelas não grudarem. Após colocar o molho nas costelas, fique de olho para que o barbecue não queime demais.
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