Petit Gateau dos Sonhos Cremoso
Ingredientes
- 500 g de chocolate derretido
- 8 de gemas de ovo
- 1 xíc de açúcar refinado
- 1 xíc de manteiga sem sal derretida
- 1 xíc de farinha de trigo
- 8 de Clara de ovo
- 1 cl chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
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1Misturar com um fuet as gemas e o açúcar até virar em creme.
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2Juntar e misturar a manteiga, farinha, sal, chocolate e baunilha.
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3Bater as claras em neve e acrescentar à mistura com uma espátula lentamente.
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4Transferir para uma assadeira de XX cm povilhada com cacau em pó.
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5Assar a 180C (forno médio) por 25 minutos.
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6Servir com sorvete de baunilha.
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