Onion Rings

Name: Onion Rings
Yield: 2 Pessoas
Cuisine: Americana
Ingredients: 2un de cebola cortada em rodelas; 3xíc de cerveja; 2cl chá de vinagre; óleo para fritar; 3/4xíc de farinha de trigo; 3/4xíc de amido de milho; 1cl chá de fermento químico; 1cl chá de páprica picante; pimenta do reino a gosto

Cebola já é bom, marinada na cerveja então fica melhor ainda! Veja como fazer em casa este famoso petisco muito pedido nos bares e restaurantes.

Ingredientes

2 un de cebola cortada em rodelas
3 xíc de cerveja
2 cl chá de vinagre
óleo para fritar
³/₄ xíc de farinha de trigo
³/₄ xíc de amido de milho
1 cl chá de fermento químico
1 cl chá de páprica picante
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1

Junte as cebolas, 2 xícaras de cerveja, vinagre, sal, pimenta. Reserve por 30 minutos
2

Esquente o óleo em uma panela
3

Misture a farinha, amido de milho, fermento, ½ colher chá de sal, ¼ colher chá de pimenta do reino e páprica
4

Junte à farinha, a cerveja lentamente, misturando sempre
5

Descarte o líquido das cebolas e seque-as com papel toalha ou em um pano de prato limpo
6

Junte ⅓ das cebolas à mistura de farinha
7

Transfira as cebolas para a panela uma a uma e frite por 5 minutos, virando as cebolas
8

Sirva com molho de mostarda picante, molho barbecue ou outro molho de sua preferência.