Torta Caipira de Milho, Linguiça e Queijo
Ingredientes
Recheio
- 1 un de lata de milho verde escorrido
- 2 xíc de queijo minas padrão
- 2 xíc de linguiça calabresa picada
- 2 un de tomates picados
- 1/2 xíc de ervilha
- 1/4 xíc de salsinhapicada
- 200 ml de requeijão
Massa
- 5 un de ovos
- 2 xíc de leite
- 1 xíc de óleo
- 1 xíc de queijo minas padrão
- 1/4 xíc de queijo parmesão ralado
- 2 cl chá de sal
- 1 cl chá de pimenta do reino
- 1 xíc de farinha de trigo
- 2 xíc de fubá
- 1 cl sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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1Para o Recheio Misturar o milho, queijo, linguiça, ervilha, tomates, salsinha e requeijão.
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2Para a Massa bater no liquidificador os ovos, leite, óleo, queijo minas padrão, queijo parmesão, sal, pimenta, farinha de trigo, fubá e fermento
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3Colocar na assadeira untada metade da massa, seguido pelo recheio e depois a outra metade da massa
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4Assar a 180C (forno médio) por 20 minutos
Dicas do Gourmet a dois
Em vez da linguiça, use bacon, costela desfiada ou qualquer outra carne picada.
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