Bolo Pelado ou Naked Cake de Chocolate | Bolo Simples Delicioso
Bolo Pelado ou Naked Cake de Chocolate | Bolo Simples Delicioso
Quem gosta de bolo de chocolate simples?! Fizemos uma versão de naked de chocolate maravilhosa, com merengue italiano, frutas e gingerbread (que irá ao ar na próxima semana). Aproveitem!
Ingredientes
- 3 xíc de farinha de trigo
- 3 xíc de açúcar refinado
- 1 1/2 xíc de cacau em pó
- 1 cl sopa de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 cl chá de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 4 de ovos
- 1 1/2 xíc de iogurte
- 1 1/2 xíc de água morna
- 1/2 xíc de + 2 colheres de sopa de óleo
- 2 cl chá de extrato de baunilha
- 1 xíc de physalis (opcional)
- 1 xíc de amoras
Modo de Preparo
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1Misturar a farinha, açúcar, cacau, bicarbonato, fermento e sal
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2Adicionar os ovos, iogurte, água, óleo e baunilha. Misturar até ficar homogêneo.
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3Dividir a massa em três formas de 20 cm forradas com papel anti aderente, ou untadas
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4Assar por 35 minutos a 180C (forno médio)
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5Nivelar os bolos com uma faca
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6Passar o merengue sobre cada fatia
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7Decorar com gingerbread e frutas
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