Espaguete de Abobrinha e Camarão

Name: Espaguete de Abobrinha e Camarão
Yield: 4 Pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2cl sopa de azeite de oliva; 400g de camarão sem pele; 1cl sopa de alho amassado; 1/4cl chá de pimenta calabresa; 1/4xíc de vinho branco; 2cl sopa de Suco de limão; 2un de abobrinha; salsa a gosto; pimenta do reino a gosto

Sugestão para um jantar gostoso e diferente: Espaguete feito de abobrinha com camarão. Se você não gostar de camarão, experimente com diferentes molhos, como: bolonhesa, molho de tomate, molho branco etc.

Ingredientes

2 cl sopa de azeite de oliva
400 g de camarão sem pele
1 cl sopa de alho amassado
¹/₄ cl chá de pimenta calabresa
¹/₄ xíc de vinho branco
2 cl sopa de Suco de limão
2 un de abobrinha
salsa a gosto
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1

Fatie a abobrinha com um mandolin ou instrumento próprio para fatiar
2

Frite o alho e a pimenta calabresa no azeite.
3

Junte o camarão, tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe por 3 minutos. Retire o camarão da panela e reserve.
4

Acrescente à panela o vinho e o suco de limão e cozinhe por 2 minutos.
5

Junte a abobrinha fatiada e cozinhe por 2 minutos
6

Acrescente o camarão e misture
7

Tempere com sal e pimenta do reino e salpique salsinha picada