Batata Assada Crocante Com Crosta de Queijo
Ingredientes
- 1 1/2 kg de batata calabresa (menores)
- 2 cl sopa de azeite de oliva
- 1/2 xíc de queijo parmesão ralado
- 1 cl chá de alho em pó
- 1/2 cl chá de orégano
- 1/4 cl chá de sal
- 1/2 cl chá de pimenta do reino
Modo de Preparo
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1Misturar o queijo parmesão, alho em pó, orégano, pimenta e sal.
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2Cobrir uma assadeira de 22 x 33cm com o azeite.
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3Salpicar a mistura de parmesão por toda a assadeira.
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4Colocar as batatas sobre a mistura de queijo com o lado cortado para baixo.
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5Assar a 200C (forno médio-alto) por 35 minutos.
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6Cortar em volta das batatas para separá-las.
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