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Bruschetta de Bacalhau Super Fácil

Pensamos em uma receita que não vemos sempre: um aperitivo de bacalhau perfeito para os convidados do Natal se deliciarem antes da ceia e que combina super bem com espumante. A bruschetta de bacalhau é muito fácil de fazer, basta misturar tudo em uma tigela e pronto!

Ingredientes

200 g de bacalhau
1 un de cebola roxa fatiada
¹/₄ xíc de salsa picada
¹/₄ xíc de coentro picado
1 cl sopa de alcaparra picadas
¹/₄ xíc de azeitona preta picadas
¹/₂ xíc de pimentão amarelo picado
1 xíc de tomate cereja cortado ao meio
¹/₂ xíc de azeite de oliva
4 un de fatia de pão tostado

Modo de Preparo

1

Cozinhar o bacalhau por 10 minutos em água fervente
Como Dessalgar Bacalhau

Clique para conferir
2

Misturar todos os ingredientes, menos o pão, em uma tigela
3

Cubra as fatias do pão tostadas com o bacalhau e servir.