Modo de Preparo

1. 1
   Em um pote, misturar o fermento, água morna e o mel. Deixar descansando por 10 minutos.
2. 2
   Juntar a farinha, ¼ xícara azeite, sal e misturar
3. 3
   Sovar a massa na bancada por 10 minutos
4. 4
   Colocar a massa em um pote untado com azeite e deixar crescer por 1 hora
5. 5
   Abrir a massa com as mãos em uma assadeira de 22 X 33 cm, untada com azeite
6. 6
   Fazer buracos na massa com os dedos e regar com 2 colheres sopa de azeite
7. 7
   Deixar a massa crescer por 20 minutos
8. 8
   Cobrir a massa com o tomate, as cebolas, o alecrim e 2 colheres sopa azeite
9. 9
   Assar a 220C Forno médio-alto) por 20 minutos