BOLO INVERTIDO DE MANGA

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 1 hora, 15 minutos
Serve 8 fatias
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Quem não gosta de um bolo invertido?! Fizemos um porém de manga! Fica maravilhoso a massa é incrível, a calda com a manga depois fica uma iguaria. Até os que não curtem manga, garantimos que irá comer! Veja e experimente. =D

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

  1. 1
    Aquecer 1/2 xícara do açúcar até ficar caramelo escuro (ou a cor de caramelo de preferência - cuidado para não queimar)
  2. 2
    Colocar o caramelo em uma forma redonda com fundo removível de 20 a 22 cm
  3. 3
    Misturar farinha, bicarbonato, sal, 1 xícara do açúcar
  4. 4
    Em outro pote, misturar o iogurte, óleo, rum, ovo, gema, baunilha e a banana
  5. 5
    Juntar a mistura da farinha aos ingredientes líquidos e misturar com uma espátula
  6. 6
    Arrumar as fatias de manga por cima do caramelo
  7. 7
    Cobrir com a massa do bolo
  8. 8
    Assar a 180C por 40 minutos (ou até ficar no ponto)

Dicas do Chef

    A manga Palmier é a melhor manga para esse bolo. Ela é grande e fácil de cortar.

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Receita de BOLO INVERTIDO DE MANGA em vídeo | Gourmet a Dois

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