Cinnamon rolls de bacon

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 35 minutos
Serve 12 pessoas
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Esses enroladinhos de canela são muito populares nos Estados Unidos e tem uma mistura de sabores doces e salgados que dão o toque especial da receita. Pequenos pães com massa folhada para comer e lamber os dedos no final! =)

Ingredientes

Para a massa
Para o recheio

Modo de Preparo

  1. 1
    Frite o bacon até ficar crocante e reserve
  2. 2
    Em uma batedeira, bata as 12 colheres de sopa de manteiga com ⅓ xícara de açúcar mascavo por dois minutos
  3. 3
    Divida a mistura de manteiga e açúcar nos 12 orifícios de um tabuleiro para cup cake
  4. 4
    Distribua as nozes e bacon frito pelos orifícios também, por cima da mistura de manteiga e açúcar
  5. 5
    Para o recheio: pincele a massa folhada com a manteiga
  6. 6
    Cubra com o açúcar e a canela
  7. 7
    Enrole a massa como um rocambole
  8. 8
    Corte em 12 pedaços de 3,5 cm cada
  9. 9
    Coloque cada pedaço com a aspiral voltada para cima em cada orifício do tabuleiro
  10. 10
    Asse a 200C por 25 minutos, ou até ficarem dourados
  11. 11
    Deixe-os descansar por 5 minutos antes de inverter o tabuleiro

Dicas do Chef

    Utilize outras nozes como pecans, avelãs e macadâmias. Se deixar os pães descansarem por mais de 5 minutos, irá endurecer a calda e dificultar a remoção do tabuleiro.

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Receita de Cinnamon rolls de bacon em vídeo | Gourmet a Dois

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