Paella de Frutos do Mar

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 40 minutos
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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1
    Colocar o açafrão na água quente e aguardar 10 minutos para soltar o sabor e cor.
  2. 2
    Na panela de paella, fritar no azeite o alho, o tomate, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo
  3. 3
    Acrescentar a páprica, os anéis de lula e os mexilhões. Temperar com sal e pimenta.
  4. 4
    Juntar o arroz e o vinho branco e deixar o vinho secar
  5. 5
    Acrescentar a infusão de açafrão e suco de limão. Cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar cozido.
  6. 6
    Em outra panela, fritar os camarões no azeite com sal e pimenta do reino.
  7. 7
    Colocar os camarões, coentro, ervilhas na panela e misturar.

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Receita de Paella de Frutos do Mar em vídeo | Gourmet a Dois

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