Batatas Assadas com Alecrim

Faça batatas assadas que mais parecem batatas fritas sem precisar fritar. Aprenda agora!

Ingredientes

¹/₂ cl sopa de alecrim fresco picado
400 g de batata asterix
1 cl sopa de azeite de oliva
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1

Pré-aqueça o forno a 180 graus
2

Corte as batatas em 4 pedaços, sem tirar a casca
3

Em uma tijela junte todos os ingredientes, misture e coloque em uma forma com as partes cortadas voltadas para baixo
4

Asse por 30 minutos

Dicas do Gourmet a dois

A batata asterix (aquela vermelinha) é a melhor batata por conter menos água, assim ela frita melhor e fica mais crocante. Se não quiser usar alecrim, experimente com outras ervas ou apenas use pimenta do reino. O molho que usamos ao final do vídeo é o molho holandês: http://gourmetadois.com/receita/molho-hollandaise-holands-37.html