Camarão Empanado com Coco

Name: Camarão Empanado com Coco
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400g de camarão; 2de ovos; 1/2xíc de farinha de trigo; 1/2xíc de cerveja; 1/2cl chá de alho em pó; 1/4cl chá de páprica picante; 3/4xíc de coco ralado; 1xíc de farinha de rosca; Farinha de uarini (opcional); sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Esse camarão pode ser servido tanto como aperitivo como entrada. No vídeo também ensinamos uma versão empanada com farinha de uarini.

Ingredientes

400 g de camarão
2 de ovos
¹/₂ xíc de farinha de trigo
¹/₂ xíc de cerveja
¹/₂ cl chá de alho em pó
¹/₄ cl chá de páprica picante
³/₄ xíc de coco ralado
1 xíc de panko ou farinha de rosca
Farinha de uarini (opcional)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1

Limpar o camarão como em nosso vídeo técnica.
2

Temperar o camarão com sal e pimenta do reino.
3

Em um pote, misturar ovos, farinha, cerveja, alho em pó e sal.
4

Em outro pote, misturar o panko com o coco ralado.
5

Banhar o camarão na mistura de ovos e depois na mistura de panko. Fritar em óleo quente até dourar. Opcional: passar na farinha de uarini em vez do panko.
6

Banhar em geleia de pimenta e servir.